为了帮妹夫亲生，我妹妹计划办一个惊喜派对。
我负责烹饪。（有点小害羞）其实这不是我擅长的，烹饪只是我新的爱好。但我想把它完美的完成，留下美好的回忆。
于是开始收集关于烹饪工作的资料。
（一人份）
分享材料：
猪扒/肋排
parsley powder
辛香料：
即溶咖啡。。。。。1大匙
生姜。。。。。。。。1块
大葱。。。。。。。。1根
干红辣椒。。。。。2根
胡椒粒。。。。。。10粒
蒜头。。。。。。。。5棵
洋葱。。。。。。。。1/2棵
酱汁：
红酒。。。。。。。。1/2杯
醋 。。。。。。。。。3大匙
BB sauce。。。。。4大匙
Tomato sauce。。5大匙
SOY sauce。。。。2大匙
brown sugar。。。2大匙
fructose。。。。。。1大匙
生姜汁。。。。。。1小匙
妈妈早上在巴刹买猪扒（可以考虑用肋排）
猪扒要用水洗净，可以稍微用水浸泡去除腥味。
水滚后，把辛香料材料放入。再次滚后放入猪扒/肋排。
这时可以把酱汁材料准备，用另一个锅煮酱汁。煮至浓稠。
煮40分钟后取出。
记得别煮太久，不然肉的口感会不好。
猪扒/肋排取出以后，放入盘中。前后均匀涂上酱汁让它先上色，30分钟后放入烤炉。
预热200度，烤前再涂上酱汁。20分钟取出。
完成了。。。
你也来试一下吧
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